2021/11/20（土）夕飯

豆アジの手捌きをやってみる。
意外に簡単。胸ひれエラと内蔵外して洗うだけ。
唐揚げなら「ぜいご」も取らなくてＯＫ。

▶豆アジの唐揚げ
▶野菜のかき揚げ
レンコンの皮／人参／春菊の茎
▶あやめ雪かぶの茎の浅漬
▶あやめ雪かぶの葉のジャコ和え
あやめ雪かぶの葉／カチリジャコ干し／鰹節
▶キムチ
白菜／胡瓜
▶味噌汁
白味噌／葱／卵
▶マグロの刺身＜相方購入＞

米

麺

麭

芋

果

魚

肉

卵

乳

豆

油

緑

淡

藻

茸

◎

ー

◎

◎

ー

◎

◎

◎

ー

◎

◎

◎

◎

ー

ー