キミもボクもみんな食べたものでできている



2021/11/23(火)弁当

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マグロのアラが半額だったので煮てみる。筋は煮るとなくなるんよねー。血合いは鉄分たっぷり。

▶マグロのアラと大根の煮物
マグロ/大根
▶切り昆布の煮物
切り昆布/人参
うずらの茹で卵
▶あやめ雪蕪のマヨあえ

 

2021/11/23(火)夕飯

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温かい蕎麦が食いたいとリクエストあったので。

かき揚げおろし蕎麦/かき揚げめかぶ蕎麦
人参/葱/卵/油揚げ/ワカメ/赤大根レディサラダ/めかぶ

 

2021/11/22(月)夕飯

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相方が日曜夜に作ってた洋風鍋をリメイク。
浅漬けのあやめ雪かぶの紫がきれい。

▶ロールキャベツのホワイトシチュー
ロールキャベツ/人参/しめじ/エノキ/うずらの卵
▶料理名あやめ雪かぶのはのじゃこ和え
あやめ雪かぶの葉/カチリじゃこ干し/鰹節
▶あやめ雪かぶの浅漬
コールスロー
下仁田葱焼き
▶チェダーチーズ<相方購入>

 

2021/11/21(日)弁当

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節約レシピで有名なエノキの石づきに衣つけて揚げ焼きしたやつ(左上)。ホタテっぽいって言われてるけど、それ程ではないw
でもうまい。

▶いろいろ甘辛炒めとグリーンカール
ウインナー/豚肉/しめじ/グリーンカール
▶あやめ雪かぶの茎の浅漬
▶エノキの石づき衣つけて揚げ焼きしたやつ
▶チーズ入オムレツ
チェダーチーズ/卵

 

2021/11/20(土)夕飯

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豆アジの手捌きをやってみる。
意外に簡単。胸ひれエラと内蔵外して洗うだけ。
唐揚げなら「ぜいご」も取らなくてOK。

▶豆アジの唐揚げ
▶野菜のかき揚
レンコンの皮/人参/春菊の茎
▶あやめ雪かぶの茎の浅漬
▶あやめ雪かぶの葉のジャコ和え
あやめ雪かぶの葉/カチリジャコ干し/鰹節
▶キムチ
白菜/胡瓜
▶味噌汁
白味噌/葱/卵
▶マグロの刺身<相方購入>

 

2021/11/20(土)昼飯

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野菜は細切りして炒めて塩コショウ。
麺は野菜とは別にレンチンして粉末ソースと米油を混ぜただけ。
麺→野菜→麺→野菜と重ねて盛り付け。
野菜いっぱい。

ソース焼きそば
キャベツの芯/人参/エリンギ/蕪の茎と葉/もやし/ベーコン/青海苔
▶エビ出汁のトマトスープ
エビの頭と殻/トマト/赤パプリカ

 

2021/11/19(金)夕飯

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激安八百屋でキャベツが30円。
カリフラワーは固茹でがうまいよね。

▶麻婆豆腐
葱/エリンギ/牛肉/豆腐/厚揚
▶キャベツの温サラダ
キャベツ/すりごま/マヨ/海苔
▶茹でカリフラワー
▶味噌汁
白味噌なめこ/油揚げ
▶さつま揚げ<相方購入>